Entrevista a Emprendedores Yuzz-Gusteu
Eugenio Mendoza nos comenta su proyecto Gusteu antes de la gran presentación final del lunes 18 de junio
¿EN QUE CONSISTE TU PROYECTO?
Es una aplicación inteligente que ayuda a los chefs a diseñar los menús más rentables para su restaurante. A través del core ‘Menu Intelligence’ que hemos desarrollado mediante técnicas y algoritmos que se utilizan en la gestión de carteras de inversión, le damos al chef las combinaciones de platos más rentables con las que logrará sacar el máximo beneficio de su negocio. Gusteu es la ingeniería de menús del siglo XXI.
Pueden solicitar una invitación en: www.gusteu.com
CUENTANOS TU EXPERIENCIA EN EL PROGRAMA YUZZ GRAN CANARIA
Mi experiencia ha sido muy positiva. Llegué a Yuzz con muchas ganas e ilusión por mi proyecto y desde el primer día me han ayudado a hacerlo realidad.
A lo largo de estos meses, hemos tenido charlas de expertos tanto a nivel regional como nacional, formación con tutores, retos yuzz yclases de Business English. Todas estas actividades fueron posible gracias al esfuerzo del coordinador, y al apoyo de la SPEGC que siempre está dispuesta a ayudar y colaborar con emprendedores.
Lo mejor, mi tutor Mario López de Ávila, un gran profesional; y los contactos que he realizado en este período, desde mis compañeros y otros yuzzers, hasta empresas y nuevos socios.
Si pudiera me apuntaría el año que viene :)
FINALMENTE ¿CREARÁS TU EMPRESA?
Gracias al programa Yuzz he conocido a mis socios, que como yo, son personas emprendedoras y con muchas ideas, y actualmente estamos en trámites para crear la empresa.
Tenemos varios prototipos funcionales de nuevos proyectos como, Bluffbuster y Shame it,con gran factor viral que esperamos que tengan un impacto muy grande a nivel internacional.